●牧場供應~~業界最高品質..>>保證絕對是<乳豬> @店長推薦！就是讚！~~~絶對全套
●品質保證~~乳豬，就是還在吸奶水的嫩豬，淨重為5.5～6台斤
◎請注意：我們的豬是8分熟的狀態~~~所以，不像生豬那麼重，不含水份。
●市場唯一「單一價位完整供應」，包含全套相關用具乳豬爐架、用具箱(沾醬、大銀盤、剪刀、棉紗手套、竹籤、烤肉刷、手扒雞手套、6吋紙盤X15個、筷子X20雙、ST烤肉夾、2斤裝木炭X3包、火種、火柴盒、餐巾紙等)!歡迎多多比較！
●乳豬已是8分熟的狀態，僅需燒烤約40分鐘即可享用。
代串服務(需自行取貨)： 若需代客先行將乳豬串入乳豬叉者，需先行電話告知； 宅配者, 考量搬運安全性, 恕不提供代串服務。
●我們讓你體驗烤乳豬的樂趣，但又不需太繁複且漫長的過程。
●我們的4大保證：
...◎保證產品的調理及包裝過程，均由符合國家級證照之廚務人員執行。
...◎保證產品的食品衛生安全，均符合主管機關規範並定期委託國際級檢驗機構抽驗。
...◎保證產品所使用之包裝盒(容器)，均符合國家食品級規範。
...◎保證產品之運送過程，均委託專業物流全程採低溫到府宅配。
1.拆箱後應立即烤食，避免長時間陽光照射食品。
2.烤爐中先置入火種及約一包半的木炭，並生火。
3.待炭火紅透時，將乳豬上架，並將木炭撥開集中於前後兩端(因前後兩端較厚)。
4.先從背部烤，腹部留到最後烤，皮須烤成咖啡色。
5.表皮遇熱會突出似圓球狀(脆皮)，利用附帶的牛排刀，將其戳破，並「用刷子將滴出的油脂」均勻刷在乳豬上(切勿將乳豬醬刷在乳豬上)。
6.視狀況慢慢補充炭火，約40分鐘(自上架後)即可利用附上之剪刀或牛排刀剪開乳豬，並沾上特殊乳豬醬即可享用。
7.燒烤無秘訣，只要勤於翻動，必可烤出色、香、味〝三絕〞令人垂涎三尺，食指大動的好料理！
